貴竹

かつて長寿県として沖縄の食文化は大切に受け継がれてきました。

しかし近年ではライフスタイルの変化に伴い、伝統ある沖縄食文化離れが急速に進んでおります。

そんななかでも、あぐー豚や石垣牛など新たな沖縄ブランドが確立される一方、沖縄県産鶏の認知度は低いのが現状です。

そこで私たちは、今まであまり注目されることのなかった「沖縄県産鶏」のやわらかくジューシーな美味しさに着目し「鶏」「食材」ともに”県産品”をふんだんに使用した『炭火焼き鳥のコース料理』をご提供いたします。

お知らせ

2021/06/30
新しいコースのご提供をスタートしました。
2021/01/15
新型コロナウイルス感染防止にむけ1月31日まで1部のみの営業を行なっております。
2020/12/14
サイトリニューアル
2020/12/26
プレオープン

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